Awalnya saya membuat mie kriuk ini dari mie instan dengan bumbunya yang di garang / oseng di atas api kecil. Tapi sejak saya tahu mie ada pengawetnya yang dampaknya kurang baik bagi kesehatan, maka terlebih dahulu mie saya rebus untuk melarutkan pengawetnya, dan tentunya air rebusan tersebut harus dibuang.
Anak – anak saya sangat doyan dengan camilan yang satu ini. Tapi karena anak-anak punya gangguan dengan pernafasan akibat lendir, dokter pun menyarankan agar tidak mengkonsumsi mie instan dulu, kecuali bumbunya diganti dengan garam dan gula pasir saja. Tentu saja rasanya jadi kurang enak. Menurut dokter bumbu-bumbu kaldu instan atau pelezat instan royco tidak berbahaya jadi tidak masalah jika dikonsumsi anak-anak, maka sayapun membumbuinya dengan bumbu pelezat royco. Ternyata hasilnya juga tidak mengecewakan, malah lebih enak kok. Cobain dech… Mudah kok membuatnya.
Bahan :
1 bks mie telor cap ayam (200 gr) 1 sdt muncung Royco Pelezat serba guna Minyak untuk menggoreng Air untuk merebus
Cara Membuat :
- Rebus mie telor hingga matang. Angkat, siram dengan air matang dan tiriskan.
- Beri royco pelezat lalu aduk-aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil.
- Goreng mie sedikit-sedikit hingga kuning kecoklatan. Angkat dan simpan dalam toples atau dapat langsung disajikan.
